De mest almindelige svampe med hat og stok er dem med lameller under hatten. Det er her de små svampesporer sidder, dem der kan sprede svampen til andre steder.
Til lamelsvampene hører de mest giftige af de danske svampe, nemlig fluesvampene. Men husk du kan røre ved alle svampe, det er blot vigtigt at vaske hænder inden du spiser næste gang – men det gør du vel altid!? De fleste fluesvampe har ring under hatten og ofte en knoldet basis som nogle gange ligesom sidder i en pose. Men honningsvampe og champignoner har også ring.
Tit kan lugten bringe dig på sporet af hvilken svamp du har. Løgbruskhatten lugter af hvidløg, og den kugleknoldede fluesvamp af kartofler. De rigtig giftige – grøn og hvid fluesvamp dufter faktisk ikke af noget særligt…
Hvis din lamelsvamp er sprød, dvs. at du kan knække stokken uden at den trevler, har du nok fundet en skørhat. De kan have mange flotte farver. Hvis du ser mælkesaft, når du knækker stokken eller hatkødet, er det en mælkehat i stedet.
